- астровые
- а́стровые (Asteraceae), сложноцветные (Compositae), семейство двудольных цветковых растений. Одно- и многолетние травянистые, реже полукустарники и полукустарнички, в тропиках (в горах) древовидные формы. Листья очередные, реже супротивные или мутовчатые, простые, цельные или рассечённые, обычно без прилистников. Цветки обоеполые или раздельнополые (растения однодомные или двудомные), трубчатые, язычковые, ложноязычковые и двугубые, со сростнолепестным 5-членным венчиком (тычинок 5, плодолистиков 2), собраны в соцветия-корзинки, которые могут образовывать кистевидные, щитковидные и другие сложные соцветия. Плод семянка, часто с летучкой. Семя без эндосперма. В семействе (самое крупное) 9001000 родов (около 25 тыс. видов, по другим данным, 1320 тыс.), распространённых во всех областях земного шара. В СССР около 225 родов (свыше 3500 видов): масличные (подсолнечник, сафлор), овощные (салат, артишок), кормовые (топинамбур, полынь и др.) культуры, лекарственные (полынь цитварная, ромашка, календула и др.), декоративные (астра, хризантема, георгина и др.), красильные (сафлор) растения; некоторые (горчак, осот, амброзия, бодяк) трудноискоренимые сорняки.
Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. В. К. Месяц (главный редактор) и др. . 1998.